Авторизация
Регистрация
Восстановление доступа
Предварительная заявка

не обязывает Вас к покупке путёвки

Гарантия официальной цены от объекта без лишних расходов
Мы вернем Вам все деньги, если Вы откажетесь от поездки
Способы оплаты:
  • банковской картой
  • наличный
  • безналичный
Заказать звонок
8 (800) 600-16-20

Круглый стол в санатории «Светлана»

С 31 октября по 1 ноября на базе здравницы «Светлана» был проведен круглый стол, посвященный значению питания в комплексном санаторно-курортном лечении отдыхающих.

Круглый стол в санатории «Светлана»

Над созданием программы семинара работали бизнес-центр «Грант» вместе с АО «ЦСТЭ» (холдинг). Целью мероприятия стало улучшение качества лечебно-профилактического питания в здравницах, создание разнообразных рационов для пациентов с различной патологией.

В числе выступающих были педагоги бизнес-центра, врачи – диетологи, организаторы здравоохранения, диетсестры, шеф-повара санатория «Виктория» Кисловодска и санатория «Светлана» Сочи.

Во второй день семинара проводился практикум для поваров, диетсестер и заведующих службами питания. Шеф-повара продемонстрировали мастер-класс, обменялись опытом и поделились ценными лайфхаками.

В конце мероприятия желающие смогли продегустировать приготовленные блюда и оценить их вкусовые и диетические свойства. Такие семинары дают возможность совершенствовать профессионализм сотрудников службы питания и способствуют улучшению органолептических и полезных качеств блюд в санаториях.

Санаторно-курортная отрасль нашей страны активно развивается и ищет новые пути развития. Недавно мы сообщили о планируемых поставках кумысы из Башкортостана на зарубежные рынки.